Bakine zgode

Restrikcije i dijete u bezglutenskoj prehrani

Bezglutenska prehrana sama je po sebi restriktivna, a najčešće ljudi s njome počnu zbog dijagnoze celijakije ili intolerancije na gluten. Ipak, postoji generalno usvojeno mišljenje kako se s prelaskom na bezglutensku prehranu automatski mogu izgubiti kilogrami, ali to nije uvijek istina. Što je s ljudima koji moraju pratiti bezglutenski plan prehrane zbog zdravlja, ali isto […]

Pročitaj više...

Odakle su nam stigle krafne i fritule?

Krafne su postale dio svakodnevne ponude u pekarama i trgovinama, dok se fritule pripremaju za sve posebne prilike, a ne samo u vrijeme karnevala. Ove dvije slastice toliko su omiljene da su se infiltrirale u naš svakodnevni život, iako su fritule donekle zadržale svoj status ‘slastice za posebne prilike’. Recepata i varijacija danas ima mnogo, […]

Pročitaj više...

1 čokolada na dan…

Čuli ste za poznatu uzrečicu „1 jabuka na dan tjera doktora van“? Što ako bismo u tu jednadžbu umjesto jabuke ubacili većini omiljenu slasticu – čokoladu? U današnjem blogu vam donosimo kratku povijest čokolade te ukusan čokoladni recept s kojim ovog Valentinova možete iznenaditi svoje voljene. Isto tako, istražili smo istinu o glutenu u čokoladi. […]

Pročitaj više...

Doručak – najvažniji obrok u danu kojega se često preskače

„Doručak je najvažniji obrok u danu“. Znamo da ste ovu rečenicu čuli nebrojeno puta u životu i vjerovatno je upravo to razlog zašto ju velik dio populacije više ne shvaća ozbiljno. U današnjem blogu objasnili smo zašto je važno doručkovati baš svaki dan, ali i koliko je važna kvaliteta namirnica koju jedemo nakon buđenja. Preskakanje […]

Pročitaj više...

Kokos – svestrana i omiljena veganska namirnica

Kokos je jedna od omiljenih namirnica velikom broju ljudi, i to ne nužno samo onima koji prate veganski način prehrane! Razloga tome ima mnogo, a ukorijenjenost kokosa u svakodnevnoj prehrani vidljiva je ako samo pogledamo police dućana na odjelu svježeg voća i slatkiša. Ipak, koje benefite za zdravlje ima kokos? I kakva je njegova nutritivna […]

Pročitaj više...

Čarobno poboljšajte probavu uz aktivni ugljen

Postoje neke namirnice i sastojci za koje se govori kako imaju gotovo magično djelovanje, a za aktivni ugljen su već znali i naši daleki pretci. Radi se o dodanom sastojku ili dodaku prehrani koji može brzo i efikasno otkloniti gotovo sve tegobe probavnog sustava i ukloniti toksine iz organizma. Ugljen je riječ koja će mnoge […]

Pročitaj više...

Zdravom prehranom postignite ravnotežu – evo i kako!

Već smo skoro prešli polovicu prvog mjeseca nove godine, a vaš novi zdravi režim prehrane je poljuljan? Ili možda osjećate simptome koji govore kako vašem tijelu treba promjena prehrane? Nutritivno bogata prehrana za nas ima nebrojeno puno benefita, a možda je najveći taj što našem tijelu daje boost koji mu je potreban da ispuni svoj […]

Pročitaj više...

Kroz igru s djecom probudite svoje unutrašnje dijete

Znate li što se krije iza pojma „unutrašnje dijete“? Zašto je bitno da taj dio sebe njegujemo? I kako nam (naša) djeca mogu pomoći da obnovimo kontakt s njime, njegujemo ga i dozvolimo mu da se izrazi? Sve ovo i još i više saznajte u današnjem blogu. Unutrašnje dijete dio je naše duše i osobnosti […]

Pročitaj više...

Bezglutenska novogodišnja gozba

Svake nove godine priželjkujemo obilje, sreću i zdravlje, a tradicija nam govori da način na koji smo dočekali novu godinu određuje njen ton i smjer. U tom duhu, novogodišnja se noć najčešće provodi u društvu najmilijih, uz dobru zabavu i obilje ukusne hrane domaće izrade. Danas vam donosimo popis najpoznatijih novogodišnjih delicija, onih koje su […]

Pročitaj više...