Bakine zgode

„Smart swaps“ u bezglutenskoj prehrani – Obogatite svoju prehranu

Za sve vas koji se svakodnevno suočavate s izazovima bezglutenske prehrane, odabir nutritivno bogatih sastojaka može biti ključan za održavanje zdravlja i vitalnosti. Premda su mnogi bezglutenski proizvodi dostupni na tržištu, često sadrže rafinirane sastojke koji mogu umanjiti nutritivnu vrijednost obroka. Baka vam danas donosi ideju za „smart swaps“ (pametne zamjene), koje će obogatiti vašeobroke, […]

Pročitaj više...

Pripremite s nama (zaista) zasitne i zdrave bezglutenske grickalice!

Možda radite od kuće ili ste zaposlena majka, a možda ste i jednostavno osoba s jako puno svakodnevnih obaveza. Svima nama ‘prezaposlenima’ poznat je onaj osjećaj naglog i snažnog osjećaja gladi, zbog kojeg, ako nas zahvati nespremne, često posežemo za brzim i nezdravim rješenjima. Kad nas uhvati želja za grickalicama, posebno kod bezglutenske prehrane, industrijski […]

Pročitaj više...

Kreativni načini za koristiti visokoproteinske (i bezglutenske) veganske namirnice

U svijetu zdravlja i prehrane, biljni su proteini sve češće u fokusu. Vremena i generalno mišljenje da se dovoljno proteina može opskrbiti samo iz životinjskih izvora su napokon iza nas! Biljni su proteini itekako sjajna alternativa životinjskim proteinima, ne samo za vegane i vegetarijance, već i za sve koji žele obogatiti svoje obroke proteinima i […]

Pročitaj više...

Što očekivati dolaskom jeseni? Bakinih 5 savjeta za doček hladnijeg vremena

Jesen donosi prekrasne promjene u prirodi, miris pečenih kestena i udobnost toplih napitaka, ali i izazove za naše zdravlje. Niže temperature i jesenske kiše često su povezane s padom imuniteta, sezonskim bolestima i općim osjećajem umora. S dolaskom hladnijih dana, važno je znati što očekivati i kako se pripremiti kako bismo ostali zdravi i puni […]

Pročitaj više...

Utjecaj (ne)izbalansirane bezglutenske prehrane na naše zdravlje

Bezglutenska prehrana sve je popularnija, bilo zbog medicinskih razloga poput celijakije ili intolerancije na gluten, ili zbog osobnih preferencija u potrazi za zdravijim načinom života. No, kao i kod svake prehrane, ključ zdravlja i energije ne leži samo u izbacivanju određenih sastojaka, već i u tome kako balansiramo sve ostale nutrijente. 1. Raznovrsna i izbalansirana […]

Pročitaj više...

Bezglutenske marende za školarce

Svakom je roditelju zdravlje djeteta na prvom mjestu. Djeca koja se radi zdravlja moraju držati bezglutenske prehrane znaju biti boležljivija radi deficita bitnih nutrijenata,a tijekom školske godine potrebni su im energetski i nutritivno bogati bezglutenski obroci. Izazov leži u pripremi obroka koji su praktični za nošenje, ukusni i nutritivno uravnoteženi, a sve oslanjajući se samo […]

Pročitaj više...

Želite započeti s uzgojem vlastitog povrća? Pratite ova 4 savjeta

Vrtlarstvo više je od hobija; ono je i koristan način da osigurate svježe, zdrave i nutritivno bogate namirnice kojom možete upotpuniti vašu prehranu i učiniti ju kvalitetnijom. Za one koji se pridržavaju bezglutenske prehrane, uzgoj vlastitog povrća može biti ključan korak prema osiguravanju kvalitetnih sastojaka koji su sigurni za konzumaciju. Bez obzira na to jeste […]

Pročitaj više...

Bezglutenski hladni deserti za vruće ljetne dane

Ljeto ove godine grije punom parom, a glavni nam je prioritet tijekom dana pronaći osvježenje – bilo da se kupamo ili putem hrane i pića. Dok se temperature penju, nema boljeg načina da se rashladimo negoli uz ukusne, bezglutenske hladne deserte domaće izrade. No, nije svaki desert idealan za vruće dane, a kupovni su najčešće […]

Pročitaj više...

Pripremite bezglutensku zimnicu s Bakom!

Znamo, znamo – ljeto još nije gotovo. Ipak, kako se približava kraju, donosi nam svoje posljednje plodove, a to je idealno vrijeme za pripremu zimnice! Jer, tko još ne želi uživati u sočnim plodovima ljeta tijekom cijele godine? A kad se toj aktivnosti pridruži naša Baka, taj proces postaje još posebniji – bez obzira na […]

Pročitaj više...