Peci s bakom

Bakin mix ispeci pa reci
Kategorija: Slatko

Višnja-vanilija brza torta

Brza, bezglutenska kremasta torta je upravo ono čime treba započeti vikend!

Sastojci:

  • 60 g maslaca
  • 1 jaje
  • 3 žlice čvrstog jogurta
  • Sok pola limuna (za aromu)
  • 70 g sitnog šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g brašna
  • 1 šalica višnji iz kompota
  • 1/2 dl vode iz kompota
  • šećer po ukusu
  • 2 žlice gustina
  • 2 pudinga (35 g) okus vanilija
  • 800 ml mlijeka
  • 3 žlice šećera

Priprema:

Biskvit:

Sastojke umutiti mikserom: maslac, jaje, čvrsti jogurt, limunov sok, sitni šećer, prašak za pecivo i brašno. Smjesu izliti u okrugli kalup i peći na 190 c oko 20 minuta.

Punjenje:

Višnje i vodu iz kompota, šećer i gustin polako zagrijavati neprestano miješajući dok ne provrije. Ugasiti vatru i miješati još nekoliko minuta dok ne dobijete željenu gustoću.

Puding:

U 200 ml hladnog mlijeka razmutiti puding i šećer u prahu. Ostatak mlijeka staviti da se kuha. Nakon što mlijeko se zagrije dodat prethodno pripremljen puding (u 200 ml mlijeka) i miješati dok se ne zgusne. Paziti da ne zagori.

Slagati kolač redom:

Biskvit, višnja, puding. S obzirom na to da je puding posljednji sloj, kako se bi skorio ukrasiti  ga šlag kremom (u 80 ml mlijeka umutiti vrećicu šlaga).

 

U slast!

Vrijeme pripreme
 10 min
Vrijeme kuhanja/pečenja
 30 min
Težina pripreme
 Lako
Cookie

Ne dopusti da ti prođe baka s kolačima!