Na prvu pomisao brašna, većini će na pamet pasti konvencionalno bijelo brašno koje se koristi za tijesta i kolače. Ukoliko bolujete od nekog oblika intolerancije na gluten, ili ste samo željni promjene, donosimo vam popis 5 najpoznatijih bezglutenskih brašna i njihovih svojstava. Bezglutenska brašna rade se od namirnica koje prirodno ne sadrže gluten, a mogu […]
Pročitaj više...Zero Waste je pokret koji definira životni stil u kojemu se ne stvara otpad već je sve potpuno iskoristivo. Pravila koja ovaj pokret definiraju primijenjiva su u svim aspektima života, a u današnjem blogu donosimo savjete kako kuhanje i pečenje kolača može biti zero waste. Blagdansko vrijeme obilježeno je mirisom ukusnih božićnih jela, od predjela […]
Pročitaj više...Prosinac je mjesec koji, iako je ispunjen hladnim danima, ipak odiše toplom atmosferom. U duhu obiteljske i atmosfere zajedništva, donosimo vam ideje kako kvalitetno možete provesti hladne zimske večeri u krugu obitelji. Obitelj je najvrijedniji poklon koji nam je dan, a prosinac je mjesec koji posebno naglašava njenu važnost. Kvalitetno provedeno vrijeme s obitelji ispuniti […]
Pročitaj više...Bilo da tek počinjete s veganskim načinom života ili ste samo znatiželjni na koje načine se u prehrani može zamijeniti meso, današnji blog pružiti će vam sve informacije. Saznajte koje su najbolje veganske i vegetarijanske zamjene za meso po pitanju okusa, teksture i nutritivne vrijednosti. Vegetarijanska i veganska prehrana je u mnogočemu preporučljivija od konvencionalne, […]
Pročitaj više...Celijakija i Crohnova bolest obje su kronične bolesti crijeva, a koje su njihove sličnosti i razlike pročitajte u današnjem blogu. Pojmovi o kojima danas pišemo dijele poveznicu – obje su autoimune bolesti crijeva. Kada se jedna od njih aktivira, razvija se upala u crijevima popraćena mnogim neugodnim i bolnim simptomima. Upala je rezultat pogrešne reakcije […]
Pročitaj više...Kaže se da je čistoća pola zdravlja, kako osobna higijena tako i higijena životnog prostora. Ukoliko želite izbjeći štetne utjecaje kemijskih sredstva za čišćenje, pročitajte kako kod kuće napraviti prirodna sredstva za čišćenje. Kupovna sredstva za čišćenje jako dobro obave svoju svrhu, ali su nerijetko puna kemikalija koje imaju štetan utjecaj na naš organizam. Od […]
Pročitaj više...Ako ne smijete konzumirati gluten, ponekad vam se može činiti nemogućim pripremiti jelo koje ga ne sadrži. Međutim, u nastavku donosimo popis od čak 5 žitarica koje ne sadrže gluten, lako se pripremaju i veoma su ukusne i hranjive. Riža Riža je globalno raširena žitarica koja se koristi već stoljećima, a postoji više od 1500 […]
Pročitaj više...Velik broj autoimunih bolesti dolazi u paru, gdje je jedna dominantna a druga se aktivira uzročno posljedično. Dijabetes tip 1 i celijakija često se pojavljuju zajedno, a zašto je tako i koje su pojedinosti ovog odnosa pročitajte u nastavku. I dijabetes i celijakija su autoimune bolesti koje učine da organizam napada svoje unutarnje organe, a […]
Pročitaj više...Liječenje celijakije – doživotna bezglutenska prehrana Kao što smo već mnogo puta ponovili – jedina sigurna terapija ove bolesti jest provođenje striktne bezglutenske prehrane. Uz bezglutensku prehranu, kao dio terapije, često se preporuča dodatna suplementacija vitamina i minerala kako bi se nadoknadili mogući nutritivni nedostaci. U moru dodataka prehrani, osobama oboljelima od celijakije gotovo je […]
Pročitaj više...
