Valentinovo je savršena prilika da pokažemo ljubav i pažnju prema onima koji su nam važni. I dok mnogi biraju klasične poklone poput cvijeća ili čokolade, postoji mnogo kreativnijih i zdravijih načina da izrazimo svoje osjećaje. Ako vaša voljena osoba ima celijakiju ili osjetljivost na gluten, priprema domaćih bezglutenskih slastica može biti najljepši način da joj […]
Pročitaj više...‘Grijanje’ tj.zagrijavanje organizma bez korištenja klasičnog grijanja – klime, radijatora ili peći – moguće je u svakom kućanstvu i primjenjivo na baš svakog člana vaše obitelji. Iako se možda već pitate u čemu je riječ, Baka je ovu malu igru riječima iskoristila kako bi vam predstavila nešto zapravo zaista jednostavno: korištenje začina koji ‘griju organizam’. […]
Pročitaj više...Hladniji dani donose izazove za naš organizam, ali zima je ujedno i savršeno vrijeme za ulaganje u zdravlje putem kvalitetne prehrane. Pravilno biranje sezonskih namirnica može osigurati potrebne vitamine, minerale i antioksidanse koji ne samo da podižu razinu energije, već i jačaju naš imunitet. Zimske supernamirnice imaju moć prilagoditi se svakom ukusu i potrebi, a […]
Pročitaj više...Kada pomislimo na kolače, pasti će nam na pamet deserti koji sadrže mlijeko, jaja i maslac – osnovne sastojke koji čine mnoge slastice tako bogatima, kremastima i punima okusa. No, što ako zbog prehrambenih ograničenja ili životnog stila ne možete uživati u tim tradicionalnim kolačima? S rastućom popularnošću veganske prehrane i potrebe za bezglutenskim opcijama, […]
Pročitaj više...Zimska jutra donose sporiji ritam i potrebu za toplim i hranjivim obrocima koji će vas ugrijati i osigurati energiju za cijeli dan. Bezglutenski doručci mogu biti itekako ukusni, raznoliki i bogati nutrijentima. U nastavku donosimo nekoliko ideja za doručak koji će vas inspirirati da stvorite ugodnu jutarnju rutinu. Bezglutenska zobena kaša s toplim voćem i […]
Pročitaj više...Svake godine mnogi donose odluku da će od Nove godine započeti zdraviji način života. Jeste li vi jedna od tih ososba? Popularan cilj je zdravija prehrana, koja je vrlo često povezana s promjenama u prehrambenim navikama kao što je prelazak na bezglutensku prehranu. No, koliko su ove odluke stvarno učinkovite i je li uvijek dobro […]
Pročitaj više...Blagdansko vrijeme donosi posebnu čaroliju zajedništva, a možda i najljepši dio je maštovita, ukusna i obilna hrana koja ukrašava naše stolove. No, za one koji moraju izbjegavati gluten, takva okupljanja mogu predstavljati izazov, osobito kada se radi o hrani koja nije prilagođena njihovim prehrambenim potrebama. Obiteljska, prijateljska i poslovna druženja nerijetko uključuju obilje delicija koje […]
Pročitaj više...Blagdansko vrijeme jedno je od najljepših razdoblja u godini, ali pripreme za Božić i Novu godinu, osobito kad pripremate bezglutensku trpezu, često sa sobom donose stres. Organizacija, kuhanje i čišćenje mogu iscrpiti i najveće entuzijaste, ali ne morate dopustiti da vas preplavi kaos. Uz malo planiranja, podrške i jednostavnih trikova, možete uživati u blagdanima bez […]
Pročitaj više...Jeste li upoznati s pojmom ‘unakrsna kontaminacija’? Riječ je o nenamjernoj kontaminaciji bezglutenskih namirnica glutenom. Ovo je razlog zašto je celiakičarima preporučeno konzumirati samo certificirane bezglutenske zobene pahuljice jer, iako zob prirodno ne sadrži gluten, često zna doći do unakrsne kontaminacije u tvornicama prilikom proizvodnje. Iako u slučaju kontaminaKada samo jedan ili nekoliko članova kućanstva […]
Pročitaj više...
