Web shop
Bake with grandma
Category:
Sweet
Čoko-lješnjak torta
Znamo da bez dobrog kolaÄa nema ni dobre proslave. Dovedite svaku zabavu na novu razinu s ovom veliÄanstvenom tortom!
Ingredients:
- Kore
- 400 g Bakin'mix CACAO CAKE
- 4 jaja
- 120 g maslaca
- 200 ml Äokoladnog mlijeka
- 100 g lješnjaka
- Krema
- 2 pudinga od Äokolade
- 700 ml mlijeka
- 10 žlica šećera
- 150 g maslaca
- Ganache
- 100 g Äokolade za kuhanje
- 200 ml vrhnja za Å¡lag
Web shop
Priprema:
Priprema:
- Puding i šećer pomiješajte sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati.
- U uzavrelo mlijeko dodajte pripremljeni puding i kuhajte dok smjesa ne postane gusta.
- Ohlađenoj smjesi skinite prozirnu foliju, izradite mikserom i dodajte izrezani margarin sobne temperature kojeg dobro sjedinite.
- Kalup promjera 28 cm obložite papirom za peÄenje i lagano namažiteÂ
- Sastojke za biskvit umutite uz pomoć elektriÄne mijeÅ¡alice 3 minuta prema uputama sa vrećice.
- Izlijemo u pripremljen kalup pospemo krupno isjeckanim ljeÅ¡njacima i peÄemo 15 minuta na 150°C.
- Postupak ponovimo dva puta, tako da dobijete 2 kore.
- Vrhnje za Å¡lag stavite na laganu vatru da se ugrije toliko da može topiti Äokoladu.
- Prelijte vrhnje za Å¡lag preko isjeckane Äokolade za kuhanje i mijeÅ¡ajte dok se Äokolada ne otopi, ostavite da se ohladi i poÄne lagano stezati.
- Tortu slažemoÂ
- Kora ( ljeÅ¡njaci prema gore, zaliti Äokoladnim mlijekom)
- KremaÂ
- Kora (ljeÅ¡njaci prema dole, zaliti Äokoladnim mlijekom)
- Ganache
- Ukrasiti sjeckanim lješnjacima
|
Preparation time
90 min
|
|
Cooking/baking time
30 min
|
|
Difficulty
Srednje
|
|
Servings
1 torta
|
