Bakine zgode

Utjecaj (ne)izbalansirane bezglutenske prehrane na naše zdravlje

Bezglutenska prehrana sve je popularnija, bilo zbog medicinskih razloga poput celijakije ili intolerancije na gluten, ili zbog osobnih preferencija u potrazi za zdravijim načinom života. No, kao i kod svake prehrane, ključ zdravlja i energije ne leži samo u izbacivanju određenih sastojaka, već i u tome kako balansiramo sve ostale nutrijente. 1. Raznovrsna i izbalansirana […]

Pročitaj više...

Bezglutenske marende za školarce

Svakom je roditelju zdravlje djeteta na prvom mjestu. Djeca koja se radi zdravlja moraju držati bezglutenske prehrane znaju biti boležljivija radi deficita bitnih nutrijenata,a tijekom školske godine potrebni su im energetski i nutritivno bogati bezglutenski obroci. Izazov leži u pripremi obroka koji su praktični za nošenje, ukusni i nutritivno uravnoteženi, a sve oslanjajući se samo […]

Pročitaj više...

Želite započeti s uzgojem vlastitog povrća? Pratite ova 4 savjeta

Vrtlarstvo više je od hobija; ono je i koristan način da osigurate svježe, zdrave i nutritivno bogate namirnice kojom možete upotpuniti vašu prehranu i učiniti ju kvalitetnijom. Za one koji se pridržavaju bezglutenske prehrane, uzgoj vlastitog povrća može biti ključan korak prema osiguravanju kvalitetnih sastojaka koji su sigurni za konzumaciju. Bez obzira na to jeste […]

Pročitaj više...

Bezglutenski hladni deserti za vruće ljetne dane

Ljeto ove godine grije punom parom, a glavni nam je prioritet tijekom dana pronaći osvježenje – bilo da se kupamo ili putem hrane i pića. Dok se temperature penju, nema boljeg načina da se rashladimo negoli uz ukusne, bezglutenske hladne deserte domaće izrade. No, nije svaki desert idealan za vruće dane, a kupovni su najčešće […]

Pročitaj više...

Pripremite bezglutensku zimnicu s Bakom!

Znamo, znamo – ljeto još nije gotovo. Ipak, kako se približava kraju, donosi nam svoje posljednje plodove, a to je idealno vrijeme za pripremu zimnice! Jer, tko još ne želi uživati u sočnim plodovima ljeta tijekom cijele godine? A kad se toj aktivnosti pridruži naša Baka, taj proces postaje još posebniji – bez obzira na […]

Pročitaj više...

Zdravi ljetni kokteli za osvježenje i užitak

Ljeto je vrijeme kada uživamo u toplim danima, sunčevoj svjetlosti i toplini i dugim večerima na otvorenom. Koliko god to sve zvučalo idilično, ne smijemo smetnuti s uma kako visoke temperature i intenzivno sunce zahtijevaju posebnu pažnju kada je u pitanju hidratacija. Dehidracija može dovesti do umora, vrtoglavice i drugih zdravstvenih problema, stoga je važno […]

Pročitaj više...

‘Scrap cooking’ kakvog još niste vidjeli!

‘Scrap cooking’ novi je internetski trend koji je munjevito zaludio tisuće ljudi diljem svijeta. S obzirom na to koliko se intenzivno stavlja naglasak na održiviji način života i svjesno korištenje potrošnih resurasa, niti nas ne čudi da je ovakav trend toliko brzo narasao. Baka vam danas donosi sve najvažnije činjenice o scrap cookingu, kako ga […]

Pročitaj više...

Ljetne bezglutenske užine za djecu s puno energije

Ljeto je vrijeme kada djeca uživaju u igri, sportskim aktivnostima i dugim danima na otvorenom. Kako bi imali dovoljno energije za sve te važne ljetne aktivnosti, važno je osigurati im nutritivno bogate užine. Ako vaše dijete ne jede gluten, ne brinite – postoji mnogo ukusnih i zdravih bezglutenskih opcija koje će im pomoći da ostanu […]

Pročitaj više...

Zdravi i ekološki prihvatljivi bezglutenski obroci ‘za ponijeti’

Ljeto je savršeno vrijeme za istraživanje prirode i uživanje u raznim vanjskim aktivnostima poput planinarenja, biciklizma, piknika ili cjelodnevnih izleta s čamcem. Ako ste pratite bezglutensku prehranu, znate da je planiranje obroka unaprijed korak koji se nikada ne preskače. Uz današnjih bakinih nekoliko savjeta i trikova, možete uživati u zdravim, hranjivim i ekološki prihvatljivim obrocima […]

Pročitaj više...