Bakine zgode

Ove zime ugrijte se bez grijanja!

‘Grijanje’ tj.zagrijavanje organizma bez korištenja klasičnog grijanja – klime, radijatora ili peći – moguće je u svakom kućanstvu i primjenjivo na baš svakog člana vaše obitelji. Iako se možda već pitate u čemu je riječ, Baka je ovu malu igru riječima iskoristila kako bi vam predstavila nešto zapravo zaista jednostavno: korištenje začina koji ‘griju organizam’. […]

Pročitaj više...

Ove zime jedite bez glutena i imajte jači imunitet nego ikada!

Hladniji dani donose izazove za naš organizam, ali zima je ujedno i savršeno vrijeme za ulaganje u zdravlje putem kvalitetne prehrane. Pravilno biranje sezonskih namirnica može osigurati potrebne vitamine, minerale i antioksidanse koji ne samo da podižu razinu energije, već i jačaju naš imunitet. Zimske supernamirnice imaju moć prilagoditi se svakom ukusu i potrebi, a […]

Pročitaj više...

Bez mlijeka i jaja – najukusniji veganski deserti bez glutena

Kada pomislimo na kolače, pasti će nam na pamet deserti koji sadrže mlijeko, jaja i maslac – osnovne sastojke koji čine mnoge slastice tako bogatima, kremastima i punima okusa. No, što ako zbog prehrambenih ograničenja ili životnog stila ne možete uživati u tim tradicionalnim kolačima? S rastućom popularnošću veganske prehrane i potrebe za bezglutenskim opcijama, […]

Pročitaj više...

Zdravi doručci za sporija zimska jutra

Zimska jutra donose sporiji ritam i potrebu za toplim i hranjivim obrocima koji će vas ugrijati i osigurati energiju za cijeli dan. Bezglutenski doručci mogu biti itekako ukusni, raznoliki i bogati nutrijentima. U nastavku donosimo nekoliko ideja za doručak koji će vas inspirirati da stvorite ugodnu jutarnju rutinu. Bezglutenska zobena kaša s toplim voćem i […]

Pročitaj više...

“Od Nove Godine se zdravije hranim” – što zaista stoji iza ove odluke?

Svake godine mnogi donose odluku da će od Nove godine započeti zdraviji način života. Jeste li vi jedna od tih ososba? Popularan cilj je zdravija prehrana, koja je vrlo često povezana s promjenama u prehrambenim navikama kao što je prelazak na bezglutensku prehranu. No, koliko su ove odluke stvarno učinkovite i je li uvijek dobro […]

Pročitaj više...

Kako ostati podalje od glutena na blagdanskim druženjima

Blagdansko vrijeme donosi posebnu čaroliju zajedništva, a možda i najljepši dio je maštovita, ukusna i obilna hrana koja ukrašava naše stolove. No, za one koji moraju izbjegavati gluten, takva okupljanja mogu predstavljati izazov, osobito kada se radi o hrani koja nije prilagođena njihovim prehrambenim potrebama. Obiteljska, prijateljska i poslovna druženja nerijetko uključuju obilje delicija koje […]

Pročitaj više...

Ovih godine izbjegnite stres i uživajte u čaroliji blagdana!

Blagdansko vrijeme jedno je od najljepših razdoblja u godini, ali pripreme za Božić i Novu godinu, osobito kad pripremate bezglutensku trpezu, često sa sobom donose stres. Organizacija, kuhanje i čišćenje mogu iscrpiti i najveće entuzijaste, ali ne morate dopustiti da vas preplavi kaos. Uz malo planiranja, podrške i jednostavnih trikova, možete uživati u blagdanima bez […]

Pročitaj više...

Kako spriječiti kontaminaciju glutenom u svom domu?

Jeste li upoznati s pojmom ‘unakrsna kontaminacija’? Riječ je o nenamjernoj kontaminaciji bezglutenskih namirnica glutenom. Ovo je razlog zašto je celiakičarima preporučeno konzumirati samo certificirane bezglutenske zobene pahuljice jer, iako zob prirodno ne sadrži gluten, često zna doći do unakrsne kontaminacije u tvornicama prilikom proizvodnje. Iako u slučaju kontaminaKada samo jedan ili nekoliko članova kućanstva […]

Pročitaj više...

Digitalni detoks: Kako i zašto smanjiti vrijeme pred ekranom?

Dnevnog svjetla imamo sve manje, temperature su sve niže, i to je recept radi kojeg mnogi od nas sve češće biraju provoditi večeri ispred ekrana, bilo da se opuštamo uz omiljene serije, pretražujemo nove recepte ili pregledavamo društvene mreže. Iako je digitalna zabava jednostavan (i poprilično uobičajen) način opuštanja, prekomjerno vrijeme pred ekranima može imati […]

Pročitaj više...